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치즈는 기원이 선사 시대로 거슬러 올라간다.그 시작 시점은 미스터리로 남았지만, 치즈는 약 8,000~9,000년 전, 즉 사람들이 양과 같은 젖소를 처음 길들인 시기에 우연히 발견되었다고 여겨진다.가장 널리 알려진 전설은 다음과 같다.한 양치기가 동물의 위를 재료로 한 주머니에 우유를 보관했는데, 이 주머니에는 레닛 효소rennet enzymes가 자연적으로 함유되어 있었다.낮의 따뜻함과 끊임없는 움직임 덕분에 우유는 응고되어 커드curds와 유청whey으로 분리되었다.양치기가 새콤하고 단단한 덩어리를 맛보았을 때, 그는 그것이 맛있을 뿐만 아니라 액체 우유보다 훨씬 오래 지속된다는 것을 발견했다.이상과 같은 전설은 제쳐두고 고고학적 발견을 통해 들여다 보면 고대 세계 곳곳에서 치즈 제조 전통을 보여준..

이 그림은 1910년 리처드 케이튼 우드빌 주니어Richard Caton Woodville Jr가 그린 삽화에 등장하는 헨리 "해리 핫스퍼" 퍼시Henry "Harry Hotspur" Percy의 죽음 장면이다. 1403년 오늘, 그러니깐 7월 21일 슈루즈베리 전투Battle of Shrewsbury가 벌어졌다.이 전투는 영국 궁수들이 영국 땅에서 서로 싸워 장궁longbow의 위력을 입증한 최초의 전투였다.장궁이 그 이전에는 없었다는 뜻인가? 아니면 이때 본격적인 시험대였다는 뜻인가 모르겠다. 헨리 4세King Henry IV의 랭커스터 왕조 군대Lancastrian forces와 헨리 "해리 핫스퍼" 퍼시 Henry "Harry Hotspur" Percy의 반란군 사이에서 벌어진 이 전투에서 헨리 ..

외제니 살랑송Eugénie Salanson(프랑스 화가) 1836~1912 8살 테레즈의 초상화 Portrait de Thérèse à l’âge de 8 ans (Portrait of Thérèse at the age of 8, 1878년) 캔버스에 유채 46 x 38cm (18.11 x 14.96인치) 왼쪽 상단에 서명 및 날짜 기재 개인 소장 © 사진 Drout 테레즈 메니올Thérèse Meniolle(1870-1959)은 작가의 조카였다.외제니 알렉산드린 마리 살랑송Eugénie Alexandrine Marie Salanson은 프랑스 아카데미즘 화가였다.그녀의 아버지는 관세 징수원으로 일하기 위해 이스파냐크Ispagnac에서 알베르Albert로 이주했다. 이후 가족은 쌍둥이 자매가 태어난 생..

제2차 세계대전 전쟁 영웅이자 스파이였던 그녀는 전쟁에서 살아남았지만, 스토커에게 살해당했다.폴란드 출신 귀족 크리스티나 스카르베크(Krystyna Skarbek, 본명: 크리스틴 그랜빌Christine Granville)는 1940년 SOE에 영입되기 전 이미 폴란드와 헝가리에서 MI6 비밀 요원으로 활동했다.전설적인 정보요원 베라 앳킨스Vera Atkins가 "사랑과 웃음에 대한 갈망이 강한 아름다운 동물beautiful animal with a great appetite for love and laughter"이라고 묘사한 32세 그랜빌은 이집트와 팔레스타인에서 임무를 기다리며 몇 달을 보냈지만 허사였다. SOE 간부들에게 인내심을 잃은 그랜빌은 지역 장군을 유혹하면 임무를 맡을 수 있을 거라 생각..

Pauline Marthea Georgine Bergstrøm Thomsen(1858. 7. 17~1931. 4. 16)은 덴마크 화가이자 미술 교사였다. 1858년 7월 17일 Roskilde에서 태어난 Pauline Thomsen은 강사인 Christen Thomsen(1822–1874)과 Pauline Mathea Georgine Bergstrøm(1831–1896)의 딸이었다.1877년부터 1880년까지 톰센은 코펜하겐에 있는 빌헬름 킨 미술 학교Vilhelm Kyhn's art school에 다녔다.아카데미는 1888년까지 여성을 받아들이지 않았기 때문이다.그녀는 셸란Zealand에서 처음으로 낭만적 풍경화를 그렸고, 나중에는 유틀란트 리(Ry)와 힘멜비에르게트(Himmelbjerget) 지역에..

아프리카 연 강우량: 기후가 극명하게 대비되는 대륙아프리카는 지구상에서 가장 극적인 강우량 차이를 경험한다.연 강우량이 2,000mm를 넘는 중앙아프리카 무성한 적도 열대우림부터 일부 지역 강우량이 25mm 미만인 초건조 사하라 사막까지, 아프리카 대륙 기후는 문화만큼이나 다양하다.강우량이 가장 많은 지역은 콩고 분지, 시에라리온과 라이베리아와 같은 서아프리카 일부 지역, 그리고 마다가스카르 동쪽 경사지다.이 지역들은 열대 몬순과 연중 내내 내리는 대류성 강우 혜택을 받는다.반면, 북부 사하라 사막과 남부 칼라하리 사막, 나미브 사막과 같은 건조 지대는 강수량을 억제하는 건조한 기단과 고기압에 의해 형성된다.기후 변화는 아프리카 강우 패턴 또한 변화시키고 있다.일부 지역에서는 가뭄 위험이 증가하고 다른 ..

After baffling scholars for over a century, Cambridge researchers have reinterpreted the long-lost Song of Wade, revealing it to be a chivalric romance rather than a monster-filled myth. The twist came when “elves” in a medieval sermon were correctly identified as “wolves,” dramatically altering the legend’s tone and context. James Wade (left) and Seb Falk (right) with Peterhouse MS 255 open at ..

Ceremonial axe, Elamite, Igi-Halkid Dynasty, 1345-1305 BC from The Louvre엘람 왕국 이기-할키드 왕조 의식용 도끼다.기원전 1345-1305년루브르 박물관 소장실제 사용은 안했다. 아까워서다. 날이 나간다. 그럼 어떤 때?개폼 낼 때 썼다. 요즘도 장군이 되면 대통령이 칼 준다. 그 칼을 실제로 사용하는가?집무실에 개폼 낸다 꽂아 둔다. 마찬가지였다.저리 좋은 칼을 소돼지 닭 잡는 데 쓸 수는 없는 법이다.저런 칼을 지니고 있다는 것만으로 폼을 내는 용.딱 그것이었다.

그리스 북동부 베르기나 왕릉에서 출토된 금과 상아로 만든 의식용 방패다. 다른 호화로운 부장품들과 함께 마케도니아 필리포스 2세를 포함한 알렉산더 대왕가 가문 무덤에서 유골과 더불어 발견됐다.기원전 4세기 후반으로 거슬러 올라가며 1976년에 발견되었다.현재 베르기나, 아이가이 왕궁 박물관에 전시 중이다. 저 박물관에는 저를 포함한 무수한 마케도니아 보물이 선보인다.그 하나하나가 눈을 휘동그레 하게 한다.백문이 불여일견이라고 저런 유물들만 훑어보는 것만으로 왜 마케도니와 알렉산더가 이룩한 제국이 당시 세계를 제패했는지가 분명해진다.물론 가진 자들, 누린 자들의 전유물이라는 한계는 고려해야겠지만 그것만으로도 그네는 당시 세계 최강국 맞다.저 방패 앞에서는 한동안 넋을 빼고 바라볼 수밖에 없었다.그만큼 보는..